“Napul-e, cambia l’anima non il sapore ”

Forno Elettrico

è il primo forno elettrico ad avere una costruzione tradizionale napoletana come il forno a legna.

Napul- e rappresenta appieno Florio Forni, unione di Tradizione e Innovazione!

Brevettato grazie alle sue caratteristiche rivoluzionarie:
la sua camera di cottura è costruita come quella del forno napoletano tradizionale, con la differenza di essere ecologico!

Napul-e raggiunge temperature da 300° a 500° C ideale per pizze classiche o ad alta idratazione.

La cottura avviene tramite delle resistenze poste sulla parte superiore ed inferiore della camera di cottura. Questo permette una cottura omogenea e costante. Ha un controller touch che permette di impostare vari parametri come la temperatura di cottura, la potenza delle resistenze divise tra superiore ed inferiore, un timer di accensione per preriscaldare il forno anche quando non si è nel locale.

Napul-e il forno elettrico che sa di Napoli

Fedele alla costruzione tradizionale del forno a legna Napoletano, per la prima volta a zero emissioni.

SCHEDA TECNICA

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